Finger lickin´good

Kauan se kestikin mutta tapahtui viimein: ensimmäinen amerikkalainen fast food –ketju löysi tiensä Kambodzhaan kun KFC avasi ovensa Monivong bulevardilla sunnuntaina. Viisi uutta ravintolaa on jo suunnitteilla ja arvatenkin muut ketjut seuraavat pian perässä. KFC:n mukaan he tuovat länsimaisen ruokakulttuurin maahan yhdistettynä kassatyttöjen energiseen ”Hi!”-tervehdykseen (heidät on koulutettu tähän Malesiassa). Tuntuu melkein pyhäinhäväistykseltä, mutta täytyyhän kambodzhalaistenkin päästä suuren maailman makuja ja tapoja nauttimaan. Maut ehkä kelpaisivatkin, mutta suurimman osan kukkarolle nämä herkut ovat kuitenkin aivan liikaa. Hyvä puoli asiassa on se, että raaka-aineet (kana, vihannekset) hankitaan Kambodzhasta.

Katselin eilen länsimaisessa katubaarissa (”Kulmassa”) syödessämme, kuinka vanha kumara nainen krama-huivi päässään kantoi korrella kahta vatia, joista toisessa oli astioita ja toisessa kananmunia mausteineen. Turistit istuivat syömässä ties mitä pasta- ja crêpes –annoksia (myös me) ja seurasivat naista kuin jotain nähtävyyttä. Kukaan ei sentään ottanut kuvia. Mietin, miten vielä viisi vuotta sitten näky olisi ollut aivan normaali. Samaisella kadulla ei ollut vielä yhtään ravintolaa eikä sen puoleen turistiakaan. Turistit jakelivat dollarin seteleitä maassa laahautuneelle vammaiselle miehelle, jonka sukulaiset tuovat kadulle kerjäämään joka ilta. Eipä ihme, moisesta tienestistä voi moni vain haaveilla. Tuskinpa pääsi miesparka taaloillaan KFC:lle uusia makuelämyksiä hakemaan kuitenkaan.

Tuntuu, että Phnom Penh muuttuu joka päivä. Kun on pari päivää ollut poissa, huomaa taas että joku talo on sillä välin moukaroitu alas. Hotellimme vierestä lähti neljä taloa rivissä, kun joku osti kaikki tontit. Villat jyrättiin alas muutamassa päivässä ja nyt jättitonttia rajaa iso vihreä aaltopeltinen aita. Arvatenkin vuoden kuluttua paikalla on joku valtava kerrostalokompleksi, joita alueella rakennetaan joka puolella. Maan arvo on noussut parissa vuodessa pilviin, joten tontit on käytettävä tehokkaasti.

Oikeaa Kambodzhaa on pian lähdettävä etsimään kaupungin ulkopuolelta. Silti odotan jännityksellä millainen metropoli tästä Phnom Penhistä vielä kehkeytyy. Se erityinen syke täällä on vielä tallella.

PS. Kuvassa keskustan puistoon rakennettu yleinen käymälä, johon on pysyvästi majoittunut muutama perhe asumaan. Juokseva vesi ja keskeinen sijainti!